Tòa nhà số 52 đường Út Tịch, Phường 4, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh

Điểm đặc trưng của sầu riêng ruột đỏ

Điểm đặc trưng của sầu riêng ruột đỏ

Tuy kích thước nhỏ nhưng số lượng múi không hề ít, sầu riêng ruột đỏ thường nứt vỏ sớm khi chín nên có thể dễ dàng chiêm ngưỡng những múi sầu riêng đỏ, căng mọng lấp ló đằng sau lớp vỏ gai xù xì.

Sầu riêng ruột đỏ có phần thịt dai và cứng hơn một chút, nên phần múi sẽ không bị mềm nhũn, chảy nước hay có mùi khó chịu dù để lâu.

Sầu riêng ruột đỏ có ngon không?

Không chỉ mang vẻ ngoài kỳ lạ, sầu riêng ruột đỏ còn có mùi vị khá đặc biệt. Nếu sầu riêng vàng có vị ngọt, ăn béo ngậy, thì mùi vị của sầu riêng ruột đỏ có phần “mạnh” hơn. Theo nhận xét của nhiều du khách đã được dịp nếm thử thì sầu riêng ruột đỏ có mùi vị giống như socola đen đậm đặc pha trộn thêm vị kem béo ngậy ngất ngây.

Tuy nhiên, cũng có người cảm nhận rằng, sầu riêng ruột đỏ có vị như rượu vang. Vì vậy, có không ít lời cảnh báo rằng, nếu ăn quá nhiều, bạn có thể bị say sầu riêng lúc nào không hay.

Sầu riêng ruột đỏ vừa có vị như socola đen vừa có vị như rượu vang

Giá sầu riêng ruột đỏ bao nhiêu? Mua ở đâu?

Hiện tại thì chưa có cửa hàng nào tại Việt Nam bán loại sầu riêng ruột đỏ hot này. Vì thực ra ngay cả trung tâm thành phố lớn của Malaysia cũng khá khó tìm mua loại quả này.

Giá loại sầu riêng ruột đỏ này dao động từ 15 – 35 RM (khoảng 86,000 – 200,000 đồng) cho 1kg sầu riêng tùy kích thước cũng như chất lượng. Với mức giá này, bạn có thể thưởng thức món trái cây lạ mắt và thơm ngon này rồi.

Giá loại sầu riêng ruột đỏ này dao động từ 15 – 35 RM (khoảng 86,000 – 200,000 đồng) cho 1kg sầu riêng

Không chỉ có sầu riêng ruột vàng, ruột đỏ mà “đất nước trái cây” này còn có tới hơn 10 loại sầu riêng khác nhau. Với giá cả hợp lí, khi đến bang Sabah ở Malyasia bạn có thể thỏa thích thưởng thức những món trái cây vô cùng hấp dẫn.

Xem thêm Cách phân biệt sầu riêng chín cây và sầu riêng ngâm thuốc

Giới thiệu giống sầu riêng Musang King Giống có nguồn gốc từ Malaysia, được nhập về Việt Nam dạng cây ghép hoặc chồi ghép Cơm rất vàng, thơm mùi bơ, có vị ngọt thanh hơi đắng, rất được thị trường ưa chuộng Quả to từ 3-4kg, hạt nhỏ hoặc lép Được mệnh danh là vua của các loại sầu riêng, giá bán trên thị trường giao động từ 400.000 – 600.000kg/1kg. Rất phù hợp trồng số lượng lớn để làm kinh tế. Giống tuy xuất xứ ngoại nhập, nhưng do tương đồng về khí hậu và thổ nhưỡng nên hoàn toàn thích nghi với khi trồng ở Việt Nam, đặc biệt là vùng Tây Nguyên. Cách trồng và chăm sóc cũng tương tự như giống sầu riêng Dona, Monthong và các giống địa phương như RI6, Khổ qua xanh…

Yêu cầu khí hậu và đất trồng sầu riêng Nhìn chung khí hậu và đất đai tại Việt Nam thích hợp với hầu hết các giống sầu riêng, đặc biệt từ miền trung trở vào phía nam, các khu vực trồng sầu riêng trải đều từ Tây Nguyên (đất đỏ bazan), đến đồng bằng sông Cửu Long (đất phù sa). Ở miền bắc một số khu vực có thể trồng sầu riêng tuy nhiên năng suất và sinh trưởng thường không ổn định. Các thông số cụ thể cho đất trồng và khí hậu đối với cây sầu riêng như sau Đất trồng sầu riêng phải thoát nước tốt, không ngập úng, không nhiễm mặn, pH của đất từ 5-6. Kết cấu đất phải tơi xốp, giàu mùn. Tầng canh tác từ 1m trở lên. Nếu trồng ở vùng đất phù sa phải tiến hành đắp mô đào mương để hạn chế ngập úng Về khí hậu: Phải có sự phân chia rõ rệt giữa 2 mùa mưa nắng, mùa nắng không kéo dài quá 4 tháng. Lượng mưa trung bình trong năm phải từ 1500-2000mm/năm. Độ cao so với mặt nước biển không yêu cầu quá khắt khe, từ 300m trở lên là trồng được sầu riêng Về gió và ánh sáng: Sầu riêng là cây gỗ lớn, tán rộng, nên cần nhiều ánh sáng để sinh trưởng, không nên trồng mật độ dày, trồng xen với các loại cây lớn, xung quanh vườn nên trồng các cây chắn gió để hạn chế gãy cành, tăng tỷ lệ đậu quả… Lựa chọn giống sầu riêng Các giống sầu riêng được thị trường ưa chuộng hiện nay hầu hết là sầu riêng có nguồn gốc từ Thái Lan (Sầu riêng Dona, sầu riêng Mon thon) hoặc Malaysia (Sầu riêng Musang King)… Các giống trong nước thì có giống Sáu ri (còn gọi sầu riêng RI6), đây đều là các giống có năng suất cao, cơm vàng, hạt lép, vỏ mỏng… nhiều ưu điểm nổi trội. Thị trường tiêu thụ rộng, phù hợp trong nước lẫn xuất khẩu. Nếu có ý định trồng sầu riêng để kinh doanh thì bà con nên chọn các giống vừa nêu, riêng giống Dona – Monthong, mùa vụ 2017 giá thu mua tại vườn lên đến 80.000đ/kg. Giá trị kinh tế rất cao Mật độ trồng sầu riêng Trồng thuần: khoảng cách 8 x 8m hoặc 8 x 10m. Tương đương 125 – 156 cây/hecta Trồng xen (cà phê, ca cao): Khoảng cách 9 x 9m hoặc 9 x 12m. Tương đương 70 – 100 cây/hecta Chuẩn bị đất trồng – hố trồng sầu riêng Hố trồng sầu riêng có kích thước 60 x 60 x 60cm, đất xấu thì có thể đào 70. Mỗi hố ta bón 25-30kg phân chuồng hoai mục + 0,3-0,5kg lân + 0,2kg NPK (16-16-8 hoặc 20-20-10) + 10-20g thuốc Basudin / Furadan (chống mối, côn trùng) trộn đều với lớp đất mặt, lấp đầy hố, tưới đẫm nước và ủ trong vòng 15-30 ngày trước khi trồng Riêng đất ở vùng đồng bằng, cần tiến hành đắp mô và đào mương. Mỗi mô đất rộng 5-7m, bên cạnh đào mương sâu 1-2m rộng 2-3m. Có thể điều tiết được lượng nước trong mương. Trên mỗi mô đất cũng bổ sung thật nhiều phân chuồng, tro trấu, để tăng độ mùn và giúp đất tơi xốp.